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【话梅猪手】话梅猪手的做法_话梅猪手的营养价值

未知

【前言】话梅猪手吃过吗?这但是一道口味与众不同的菜式,让话梅的甜酸渗入猪手上,是一次味蕾的撞击。这道菜式听起来很高档,实际上制做起來并不会太难哦,关键原材料便是猪蹄和话梅,留意要挑选怪味强悍可口得话梅,那样才可以让甜酸气场完全结合进猪手上。

话梅猪手是啥

话梅猪手是一道特点的菜式,根据关键食物话梅和猪蹄来制做出美味可口的招牌菜,话梅甜酸可口的味蕾感受融进到猪手上,别有一番口味,并并不是大家经常吃的一道菜,可是特点的味蕾感受一定令你欲罢不能。猪蹄也就是大家常说的猪脚,营养丰富并且味儿十分美味,与话梅配搭就是你别错过的哦。

话梅猪手的作法

话梅猪手制做起來并沒有想像得那麼难哦,尽管它并不是经常会出现在大家的莱单上,可是它和焖猪手的做法实际上类似,仅仅话梅变成必不可少的一步,下边還是使我们讨论一下实际的作法吧。

提前准备原材料:猪蹄、夏枯草话梅、蒜末、老冰糖、老冰糖、米酒、白胡椒粉、八角、醋

作法:

1、将猪蹄清洗后斩成段,添加米酒和醋腌渍3钟头上下;

2、将腌渍好的猪蹄绰水,随后控干;

3、在锅中放进植物油,添加蒜末进行爆香,随后添加猪蹄煸炒;

4、在锅中添加适量白胡椒粉一起煸炒,随后把猪蹄一起盛到砂煲中;

5、在砂煲中添加话梅和适当冷水,并添加八角、盐、老冰糖、生抽酱油、酱油等,盖上盖子焖至汁收。

6、焖熟后添加适量香油就可以服用。

话梅猪手的营养成分

话梅猪手是一种营养成分健康的食物,酸梅归属于碱性食品,有利于身体血夜酸碱,可以促进消化,滋润肝部,并且丰富多彩的有机物、矿物和维他命都对身体十分有利,它所带有的枸橼酸可以协助去除使毛细血管脆化的有害物,对健康有益。

而话梅猪手中的另一大关键原材料猪蹄也是对大家十分有利的食物,它在其中带有丰富多彩的胶原,可以改进人体内分泌系统,还能缓解肌肤的脆化,女性应当适当多吃。猪蹄还对上消化道出血,创伤性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效,针对青少年儿童的成长发育有帮助,胶原成份还能改进心肌梗塞和脑血管病。猪蹄是一个营养丰富的食材,与美味可口得话梅配搭,既产生味蕾享有,又能产生身心健康。

话梅猪手合适哪些人吃

话梅猪手的营养成分丰富,那麼它最合适哪些人服用呢?

1、老人和体质虚弱。猪蹄的营养成分十分丰富多彩,它可以改进身体机能,很合适健康状况较弱的老人和体质虚弱者服用,能够协助增强抵抗力,还能减轻精神衰弱、失眠症等症。

2、骨质疏松症的中老年妇女。中老年妇女是骨质疏松症的多发性群体,营养成分多吃一些猪蹄来给人体补充维生素。

3、女士和孕妇。猪手上的胶原成分十分丰富多彩,它可以减缓皮肤的衰退,是一种纯天然的美容护肤剂,能够协助女士保持好皮肤,而孕妈妈也很合适服用,协助增强抵抗力。

4、青少年儿童。已经发育期的青少年儿童对各类营养元素的要求都非常大,猪蹄可以协助人体填补必需的营养元素,让青少年儿童更为健康成长。

5、食欲不佳者。话梅的成份融进在猪手上,让食欲不佳者更有胃口,甜酸的味儿可以推动胃口和消化吸收,让人体充足接纳营养物质。