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【阿胶怎么吃】阿胶功效与作用_阿胶的食用方式

未知

【前言】阿胶糕为一名贵中药,与山参、鹿茸片合称中药三宝,从古至今做为增强体质之妙品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶糕之习惯性,服食方式较多,主要用途不一样,使用方法各不相同,在其中食治疗法是大家日常日常生活最常见的。那麼,日常日常生活阿胶糕糖液、阿胶糕粥如何吃?以阿胶糕为调料的汤羹都有哪些?以阿胶糕为调料的菜都有哪些?

阿胶怎么吃

1、阿胶糕梨蜜汤:梨一个或2个,切割成一小块后放水烧开,随后添加阿胶糕小碎渣12克,用筷子不断拌和使之融化,添加白砂糖或老冰糖50克,蜜50克。喝粥吃梨。能够滋阴润肺解渴,用以肺燥咳嗽、病久无痰。

2、阿胶糕羹:取250克阿胶糕砸烂后,添加米酒250ML泡浸1-2天,添加老冰糖250克,水200克,蒸1-2钟头,添加黑芝麻粉和核桃肉(黑芝麻粉先炒香,核桃肉炒过后裂成豆颗粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置摄像头箱里储存。每日服食早中晚各服食一匙,服食时将阿胶糕羹一匙放进碗中添加沸水后,连吃带喝,口感甜滋滋。此类服食的方式能够补气血益肾,益智类黑发,美容养颜益寿延年,促进消化。

3、阿胶鸡蛋汤:阿胶糕小碎渣5-10克用沸水一碗融化,生鸡蛋均匀后添加阿胶糕液熬成鸡蛋汤,添加纯蜂蜜适当调料服食。每日早上起床服食一次,治阴血不够,胎动不安,心烦气躁不宁,虚劳咳嗽等。

4、其他方式:如阿胶炖鸡,阿胶糕鲫鱼豆腐汤等。

阿胶糕糖液如何吃

阿胶怎么吃?能够制成阿胶糕糖液来吃。最先将阿胶块砸烂,取6-10克,放进碗中,添加沸水最多小半碗。阿胶糕是较难融化的,务必用筷子不断拌和直至融化开已经,再添加白糖(老冰糖或老红糖也可)或纯蜂蜜。搅拌均匀就可以服食。适用缺铁性、营养性贫血、失血过多、病久耗血、经多失调等症。

阿胶糕粥如何吃

取稻米或小米手机100克,阿胶糕砸烂后的一小块15g,老冰糖40g制成粥,阿胶糕在添加前先用沸水融化后添加粥内搅拌,开一滚就可以。不必将阿胶糕碎添加粥内易糊底锅。常常服用补气血益肾,增强体质,益寿延年。

另一种阿胶糕益寿延年粥的做法是:做粥时添加花生仁50克,莲籽30克,薏仁米30克,赤小豆50克,干桂圆10克,老冰糖50克,阿胶糕15克,砸烂,水适当,炖一个半小时。作用:常常服用,可补阴补气血,益脑益智类,增强体质,益寿延年。

以阿胶糕为调料的菜式都有哪些

1、阿胶糕煮肉

作法:阿胶糕10克,砸烂,猪瘦肉100克,茯苓5克,肉桂粉3克,放水适当,先炖猪肉,熟后添加阿胶糕等炖化,低盐调料,服食就可以。作用:适合年老体弱,熬汤长期服用,实际效果显着。

2、阿胶糕猪排骨

作法:阿胶糕30-50克,砸烂,能够2-三人服用猪排骨量,常法炖熟就可以。 作用:补阴补气血,增强抵抗力,提升 抗病能力,适合年老体衰,生完孩子气血两虚。

3、阿胶糕鱼

作法:生鱼一条,阿胶糕30-50克,砸烂,用微波炉加热先煮化阿胶糕,依据本人口感,可添加其他调料。炖鱼时添加阿胶糕水溶液做熟就可以。作用:健身益智类,适合体质虚弱,浑身酸软乏力者。

4、阿胶糕枸杞子鸡

作法:阿胶糕30-50克,砸烂,枸杞子15克,鸡一只,熬汤供3-五人服用。 作用:补气补血,防肾阴虚肾亏等症。

此外,冬季吃麻辣烫时,可依据状况添加适量碎阿胶糕,则使汤更美味,滋补养生营养成分更全方位。