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【小红豆大枣薏米粥】小红豆大枣薏米粥的作法_小红豆大枣薏米粥的营养成分

未知

【前言】小红豆、大枣、薏仁米全是日常生活普遍的食物,将这三味食物熬做成粥,不但能使在其中的营养元素充足被身体消化吸收,还能健脾养胃、利湿退肿。那麼,小红豆大枣薏米粥的作法是如何的?小红豆大枣薏仁米粥的热量是如何的?小红豆大枣薏米粥的作用有什么呢?小红豆大枣薏米粥的忌讳有什么呢?小红豆大枣薏仁米的购买方式是如何的?

小红豆大枣薏米粥的作法

小红豆、薏仁米都具备去湿气、利湿、退肿等作用,配搭上补气补血的大枣熬做成甜粥,不但甘甜柔软,并且营养成分比较丰富。那麼,小红豆大枣薏米粥的作法是如何的?

小红豆大枣薏米粥

原材料:小红豆150克、薏仁米50克、大枣10颗、老红糖适当。

作法:1、小红豆、薏仁米各自清洗,用温开水泡浸2钟头。2、红枣去核清洗,用温开水泡浸二十分钟。3、石锅置火上,添加一定量的冷水,将泡浸过的小红豆、薏仁米一起倒进锅内,用大火烧煮。4、待水烧开后,变为文火再次烹煮,添加大枣,煮至小红豆、薏仁米变成酥烂,再添加适量的老红糖来调料就可以服用。

此外,还可以依据本身的身体素质,适度给小红豆大枣薏米粥做一些十以内加减法,例如经痛的女士,能够把薏仁米除掉,将小红豆、生姜片、大枣、老红糖熬做成甜汤,那样既能溫暖小肚子,又可缓解痛经;身体素质偏寒的人,能够在小红豆大枣薏米粥里边加一些清补的食材,如干桂圆,那样就能中合薏仁米的寒凉。

特别注意的是,但长期性服用小红豆大枣薏米粥并不是好事儿。由于小红豆、薏仁米全是利湿、退肿的东西,长期性服用可造成 身体遗失太多水份,因而,如非身体有邪湿,不适合常常服用小红豆大枣薏米粥。

小红豆大枣薏仁米粥的热量

小红豆大枣薏米粥,味儿甘甜柔软,营养丰富,且具备多种多样的健康养生作用。那麼,小红豆大枣薏仁米粥的热量是如何的?

从食物层面而言,新鮮大枣糖份为20%~36%,干红枣糖份达到55~80%,故红枣的热量较为高;小红豆、薏仁米都归属于低脂食物。假如将小红豆、大枣及薏仁米这三味食物熬做成甜粥后,即便 小红豆、薏米的热量并不高,但因为红枣的热量较高,故小红豆大枣薏仁米粥的热量也较高。因此 ,肥胖症人员或减肥瘦身人员不适合多服用此粥。自然,还可以在煮粥时,不添加大枣,那样所熬成的粥,其发热量也也不高了。

虽然小红豆大枣薏仁米粥的热量较高,但其拥有 “祛湿健脾胃”的作用。薏仁米,能够治湿痹,利胃肠,去除水肿,健脾胃益胃,久服益身益气;而小红豆也是有显著的利湿、退肿、健脾养胃的作用,更因为它是鲜红色的,鲜红色深入人心,因而它还能补心。将薏仁米、小红豆、大枣熬做成粥,借以使其成分充足被身体消化吸收,既也不容易对肠胃导致压力,也可以为身体填补血气。

特别注意的是,服用小红豆大枣薏米粥后,不可以同食生猪肉,不然可造成肚胀气滞血瘀;也不可以同食羊肝,不然可产生食物中毒事件。

小红豆大枣薏米粥的作用

大枣、薏仁米、小红豆全是日常日常生活普遍的食物,三者熬做成粥,不但可将在其中的营养成分汇融在一起,且更加容易被身体消化吸收。那麼,小红豆大枣薏米粥的作用有什么呢?

1、保护肝脏。大枣能提升 身体单核细胞的吞食作用,有保护肝脏、提高精力的功效;大枣饱含维他命C,而维他命C能缓解有机化学药品对肝部的危害,并有推动身体蛋白质合成,提升血清总蛋白成分的作用。

2、祛湿健脾胃。薏仁米,能够治湿痹,利胃肠,去除水肿,健脾胃益胃,久服益身益气;而小红豆也是有显著的利湿、退肿、健脾养胃的作用,更因为它是鲜红色的,鲜红色深入人心,因而它还能补心。将薏仁米、小红豆、大枣熬做成粥,借以使其成分充足被身体消化吸收,既也不容易对肠胃导致压力,也可以为身体填补血气。

3、养颜美容。大枣具备补气补血的作用,而薏仁米饱含维生素b21、维生素E,是一种美容护肤品,故常常服用小红豆大枣薏米粥能维持身体肌肤白里透红,皮肤光泽度细致,清除闭口粉刺、色素斑等难题。

4、退肿减肥瘦身。在中医学来看,肥胖症也罢,浮肿也罢,都代表着身体有湿。水湿不可以随血气流动性,停留在组织细胞中间,使身体快速鼓起。浮肿这般,肥胖症也是这般,只不过是水平有深有浅而已。去湿气性较强的药品或食材,能去除这种停留在身体的水湿,也就能退肿。因此 ,医治浮肿必备小红豆,而实践经验,小红豆大枣薏米粥具备优良的退肿减肥瘦身作用,既能退肿减肥瘦身,又不损人体。

小红豆大枣薏米粥的忌讳

虽然小红豆大枣薏米粥的作用多多的,如养颜美容、祛湿健脾胃、退肿减肥瘦身这些,但并不是任何人都合适服用的,一旦服用不善,就会有很有可能引出来难题,对人体导致危害。那麼,小红豆大枣薏米粥的忌讳有什么呢?

1、感冒初期患者不适合服用。感冒初期,侵入身体的寒症或是风寒风热之邪正旺,若这时服用大枣,其粘腻的特性经常会造成 湿邪停留身体,导致“闭门留寇”的不良影响,促使身体的病邪无法祛除。

2、易容易上火的人不适合服用。易容易上火的人身体素质偏热,经常会出现严重便秘、口腔异味、喉部牙龈肿胀等病症,而大枣味道甘湿,偏于清补,若很多服用,宛如火上加油。

3、湿痰偏盛的人不适合服用。湿痰偏盛的病症为舌苔黄腻、口甜或嘴中很腻、食欲不佳,平常常觉得胃里撑胀,情况严重会伴随头昏、恶心想吐、反胃等。大枣的滋腻之性非常容易助湿,促使湿痰滞留在身体无法消除,从而加剧不适感。

4、糖尿病患者不适合服用。大枣糖份较多,会使糖尿病人血糖值提高,病况加剧。

5、尿频尿急的人不适合服用。小红豆大枣薏米粥的关键原材料为小红豆,而小红豆有显著的利湿作用,故尿频尿急者不适合服用小红豆大枣薏米粥,以防服用后小便频次太多。

小红豆大枣薏仁米的购买方式

要作出味儿好的小红豆大枣薏米粥,除开注重烹饪方法以外,食物的新鮮、优劣也是十分关键的。那麼,小红豆大枣薏仁米的购买方式是如何的呢?

好的小红豆呈圆柱型而略扁,两边稍平截或圆钝,长5~7mm,直徑3~5mm;色调呈暗紫色或暗红色深棕色,表层光滑,稍具光泽度或暗淡无光,顆粒圆润。而另有一种红大黑豆,系广东省产的相思子,特性是半粒红半粒黑,留意辨别,切忌误用。

而大枣,选择时要留意这种事宜:1、不必一味重视大枣的尺寸。选择大枣时,不必一味重视其尺寸,只是需看全部大枣的整齐度。由于圆润的大枣,表明其所含的营养元素比较丰富。2、观查大枣的色调。高品质大枣的沁色是暗紫色的,且外皮光洁,沒有损坏或裂烂;而采收后捂红的枣色则有点深褐色。3、观查里边的枣肉。伪劣或变软的大枣,掰开后损坏的一部分枣肉是深褐色的;而完好无损的大枣,掰开来全部枣肉就展现一种色彩。4、品味大枣的味儿。高品质大枣尝起来是甘甜的,口味非常好,而伪劣大枣一咬下来,会带点涩味,味儿并不太好。

对于薏仁米,购买时可遵照下列的标准:

1、选有光泽度的。购买薏仁米时,要留意购买有光泽度的。由于有光泽度的薏仁米顆粒圆润,这意味着薏仁米完善得比较好,营养成分也较高。

2、看薏仁米的色调。好的薏仁米,其色调一般呈白或红褐色,颜色匀称,带点粉性,十分漂亮。