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【山药红枣薏米粥】山药红枣薏米粥的作法_山药红枣薏米粥的营养成分

未知

【前言】山药红枣薏米粥甘甜绵软,具备健脾益气,补气补血等作用,大人小孩均可食。那麼,山药红枣薏米粥的作法是如何的?山药红枣薏米粥的作用有什么呢?山药红枣薏米粥的营养成分有什么呢?山药红枣薏米粥的服用常见问题有什么呢?山药红枣薏仁米的购买方式是如何的?

山药红枣薏米粥的作法

山药红枣薏米粥是一款饱含多种多样营养元素的健康保健粥品,大人小孩均可食。那麼,山药红枣薏米粥的作法是如何的?

山药薏米粥

原材料:薏仁米60克,稻米30克,淮山药100克,大枣10颗,老冰糖适当。

作法:1、淮山药清洗,削皮,清洗粘液,切割成片状;薏仁米、稻米各自用冷水漂洗整洁,在其中薏仁米用温开水泡浸2钟头;红枣去核清洗,用温开水泡浸二十分钟。2、石锅置火上,添加适量的冷水,水烧开后放进薏仁米和稻米,走红烧开,随后添加淮山药、大枣,先以走红烧开,再变为文火熬做成稀饭,添加老冰糖调料,烹煮一会儿就可以。

烹饪小窍门:1、薏仁米提早用温开水泡浸2钟头,那样熬粥才可以与稻米另外做到柔软口味的规定。2、淮山药削皮后,要用冷水泡浸着,那样才可以防止变成深褐色。3、大枣要削皮,那样才可以降低其躁热的特性。

特别注意的是,服用山药红枣薏米粥时,要留意以下事宜:

1、不可以与偏碱药品同食。淮山药带有胃蛋白酶,当淮山药与偏碱药品同食时,偏碱药品会使淮山药中的胃蛋白酶无效,降低山药的营养使用价值。

2、不可以与甘遂同食。淮山药健脾补血润肺止咳,甘遂峻下逐水,能刺激性肠道,提升胃肠功能,造成泻下功效,这二者的功效是反过来的,故不可以同食。

山药红枣薏米粥的作用

山药薏米粥是一款饱含多种多样营养元素的甜粥,如蛋白、人体脂肪、铁、钙、维生素b21这些,老老少少皆可食。那麼,山药红枣薏米粥的作用有什么呢?

1、防癌抗癌。薏仁米、大枣都具备抗癌防癌的功效,薏仁米的防癌成分中包含锌元素,能合理抑止肿瘤细胞的升值,可用以直肠癌、子宫颈癌的輔助医治;而大枣饱含三三萜类和二磷酸腺苷,三三萜类大多数具备抑止肿瘤细胞的作用。

2、健脾胃益胃、促进消化。淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等化学物质,这种化学物质有益于肠胃消化,是一种平补脾的食药同源双用的东西。在临床医学上,淮山药常见于医治脾胃虚弱、食少体倦、胃脘痛等症状。而薏仁米具备健脾胃、润肺、清热解毒、清热利湿的功效,也是一种合适脾胃虚弱者服用的食物。

3、益肺止咳化痰。淮山药带有皂角苷、粘液质,具备润化,滋养的作用,因而能够益肺气虚,润肺阴,医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病症。

4、消水去肿。薏仁米具备利湿退肿的作用,针对预防肥胖症具备优良的功效。

5、养颜美容。大枣具备补气补血的作用,而薏仁米饱含维生素b21、维生素E,是一种美容护肤品,故常常服用小红豆大枣薏米粥能维持身体肌肤白里透红,皮肤光泽度细致,清除闭口粉刺、色素斑等难题。

山药红枣薏米粥的营养成分

山药红枣薏米粥,口味甘甜柔软,不但具备养颜美容、抗癌防癌、益肺止咳化痰等多种多样作用,还饱含多种多样营养元素。那麼,山药红枣薏米粥的营养成分有什么呢?

1、山药红枣薏米粥饱含钙和铁,他们对预防骨质疏松症产缺铁性贫血有关键功效,中老年女性更年期常常会骨质疏松症,已经成长发育高峰期的青少年儿童和女士非常容易产生缺铁性贫血,红枣对她们会出现十分理想化的饮食疗法功效,其实际效果一般是药品不可以类比的。

2、山药红枣薏米粥带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等化学物质,这种化学物质有益于肠胃消化,是一种平补脾的食药同源双用的东西。在临床医学上,淮山药也常见于医治脾胃虚弱、食少体倦、胃脘痛等症状。

3、山药红枣薏米粥带有多种多样营养元素,如钾、镁、磷、胡罗卜素、木薯淀粉、维他命C、维生素D等,具备强壮人体,滋肾益肾的作用。但凡肾亏频繁遗精,女性白带增多、小解频数等病症,皆可食山药红枣薏米粥。

4、大枣可补气补血,薏仁米饱含维生素E,所以食大枣薏米粥能够维持身体皮肤颜色白里透红,肌肤光泽度细致,清除闭口粉刺、色素斑,改进皮肤颜色,并对由病毒性感染造成的病症有一定的医治功效。

山药红枣薏米粥的服用常见问题

山药红枣薏米粥是一款饱含多种多样营养元素的健康保健粥品,其口味甘甜柔软,老老少少皆可食。那麼,山药红枣薏米粥的服用常见问题有什么呢?

1、月月经量多的女士不适合服用。大枣具备补气补血的作用,在月经期内,尤其是月经量太多的女士,不适合服用此粥,不然可造成月经量大量的状况。

2、糖尿病人不适合服用。大枣糖份较多,会使糖尿病人血糖值提高,病况加剧。

3、不适合过多或常常服用。此粥带有薏仁米,而薏仁米含有的醣类粘性较高,因而不可以服用太多,不然会危害消化吸收。

4、感冒初期病人不适合服用。感冒初期,侵入身体的寒症或是风寒风热之邪正旺,若这时服用大枣,其粘腻的特性经常会造成 湿邪停留身体,导致“闭门留寇”的不良影响,促使身体的病邪无法祛除。

此外,特别注意的是,服用山药红枣薏米粥后,要留意以下事宜:

1、不可以与偏碱药品同食。淮山药带有胃蛋白酶,当淮山药与偏碱药品同食时,偏碱药品会使淮山药中的胃蛋白酶无效,降低山药的营养使用价值。

2、不可以与甘遂同食。淮山药健脾补血润肺止咳,甘遂峻下逐水,能刺激性肠道,提升胃肠功能,造成泻下功效,这二者的功效是反过来的,故不可以同食。

山药红枣薏仁米的购买方式

要作出一锅美味可口的山药红枣粥,除开要注重做菜方法以外,更关键的是原材料的新鮮与优劣。那麼,山药红枣薏仁米的购买方式是如何的?

选择淮山药时,可遵照下边这好多个标准:1、掂净重。选淮山药要掂净重,一样直徑和长短的淮山药,偏重的更强,由于淮山药越重,含有的粘液蛋白质就越大,其营养元素就越高。2、看须毛。同一种类的淮山药,须毛越大的越高。须毛多的淮山药,口味佳,含有的淮山药含糖量大量,营养成分也更强。3、看横剖面。假如淮山药横剖面的肉质地呈雪白色,含有粘液,表明是新鮮的;若呈锈迹一样的淡黄色,则表明淮山药已不新鮮,切忌选购。

而大枣,选择时要留意这种事宜:1、不必一味重视其尺寸,只是需看全部大枣的整齐度。由于圆润的大枣,表明其所含的营养元素比较丰富。2、高品质大枣的沁色是暗紫色的,且外皮光洁,沒有损坏或裂烂;而采收后捂红的枣色则有点深褐色。3、伪劣或变软的大枣,掰开后损坏的一部分枣肉是深褐色的;而完好无损的大枣,掰开来全部枣肉就展现一种色彩。

对于薏仁米,选择时要留意:

1、选有光泽度的。购买薏仁米时,要留意购买有光泽度的。由于有光泽度的薏仁米顆粒圆润,这意味着薏仁米完善得比较好,营养成分也较高。

2、看薏仁米的色调。好的薏仁米,其色调一般呈白或红褐色,颜色匀称,带点粉性,十分漂亮。