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【螺旋通心粉的做法】通心粉怎么做好吃_通心粉的营养及功效

未知

【导读】通心粉是一种健康又美味的食品,而且通心粉有各种各样的形状,还分为实心和空心两种。其中有一种是螺旋通心粉,那么螺旋通心粉该怎么做呢?通心粉又有哪些好吃的做法?大家可能都不太会注意通心粉的营养和功效,以及适合哪些人来食用。下面我们就以上几个问题展开来分析一下,希望可以让大家多了解一些关于通心粉的知识。

螺旋通心粉的做法

螺旋通心粉是意大利通心粉中的一种,区别于其他的通心粉是,它是呈螺旋状的,也就是说不是空心的。螺旋通心粉和一般通心粉一样,也有很多种做法,下面我们来详细地介绍一种螺旋通心粉比较常见的做法——肉酱螺旋通心粉。

1、肉酱螺旋通心粉需要搭配的辅料有:肉末、洋葱、油、盐、糖、番茄酱等。这些配料都是比较大众的配料,每个人可以根据自己的口味选择不同的调料。

2、具体的做法:把通心粉煮熟,过水备用。螺旋通心粉通常要煮超过十分钟,不同的牌子会有不同的时间,所以建议大家可以观察一下包装袋所标明的时间。在这个时间段中,大家可以充分利用时间,把洋葱切粒,肉末调好味道。然后用热锅把洋葱爆香,再放进肉末,然后加入适当的调料,比如番茄酱,当然可以根据自己的口味调整酸甜度,直至肉酱呈现粘稠状即可熄火。最后,将制作好的肉酱浇在刚刚煮好的螺旋通心粉上即可。

如果喜欢吃芝士的朋友,也可以在上面撒上芝士粉,口味会更佳。

通心粉怎么做好吃

通心粉的做法有很多种,当然不同的做法会有不同的风味,而且不同的做法也可以根据个人口味搭配不一样的辅料,让通心粉可以变换更多口味。下面我们来介绍几个通心粉比较常用的做法。

1、焗通心粉:焗通心粉是非常常见的菜式之一,在西餐厅基本上都可以看到这个菜,而且还有很多种不一样的做法。比如:葡汁牛柳焗意粉、简易焗意粉、简法酱香焗意粉、白汁鲜虾焗意粉、芝士周打海鲜焗意粉等等。这些都是焗通心粉的菜式,每一种都各有特色。焗通心粉能够最大限度地表现通心粉的美味,焗通心粉不仅是一道佳肴,在餐桌上,也可以作为一道主食。焗通心粉可使通心粉的味道得到最大地保留。

2、炒通心粉。相对于焗通心粉来说,炒可能更加贴近中餐的做法。通心粉可以搭配多种材料进行翻炒,相对于焗通心粉来说,炒相对较为简单。在家里,不仅可以自由搭配材料,也更容易上手,更容易把握烹饪的步骤。炒通心粉的优点在于融合其他配料的味道,保留通心粉的营养价值的同时,也融入了其他食材的营养。

3、煮通心粉。煮通心粉就跟平时我们煮面条一样,是最为简单常见的做法。相对于其他两种方式来说,煮可能更为简单。而且煮通心粉的方式,有偏向中式餐饮的做法,不仅有汤水,而且也能加入其他适合面食类的搭配。可以作为主食的一种使用方法。

4、凉拌。通心粉不仅可以热腾腾地端上餐桌,也可以作为凉拌的一种材料。通心粉沙拉就是属于凉拌类型的一道菜式。

通心粉的营养及功效

通心粉作为意大利名点之一,能够受到那么多人欢迎自然有它的原因。除了好吃之外,通心粉的营养价值和功效也是值得一提的。

既然通心粉是属于面食类的一种,那么肯定也会具有普通面食的营养价值。据了解,通心粉内含有14%的蛋白质,并且含有丰富的碳水化合物。因此在补充蛋白质的同时,也能够为人体补充能量。这是通心粉可以作为主食之一的原因。而且通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

现在的通心粉已经不再像以前的普通的通心粉了,以前的通心粉做法单一,只有一到两的口味,但是现在的通心粉通过各种技术,在里面添加了许多其他的原料,比如加进了一些粗粮和一些蔬菜,例如:胡萝卜、淮山等有机的植物。使通心粉不仅保留原有的营养价值外,还具备其他蔬菜的营养价值。所以通心粉的营养价值越来越高,加上通心粉容易消化,是一道不错的主食之一。

通心粉的适用人群

既然通心粉具有这么多的营养和功效,是不是所有人都适合食用通心粉呢?通心粉是吃越多越好,还是应该适当地控制摄入的量呢?我们下面来分析一下通心粉到底适合那些人食用。

通心粉作为普通的面食类,含有蛋白质和丰富的淀粉,一般的人都适合食用。另外,通心粉有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,所以根据通心粉自身的功效,如果有这方面缺失的人,可以选择多食用通心粉。如果你是健康平和体质,或者是气虚体质、气郁体质等这些体质都可以选择多食用通心粉,通心粉能够有效地改善你的身体。但是,如果是阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质的人则不太适合吃通心粉。还有一点值得注意的是,因为通心粉是属于面食类,所以对面食类过敏的人则不能食用通心粉。在选择食用通心粉的同时,大家应该根据自身的体质,有选择性进行食用,不能麻木地食用。