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【三象牌水磨糯米粉】三象牌水磨糯米粉的价格_三象牌水磨糯米粉做法

未知

【导读】相信很多朋友对水磨糯米粉都不陌生,因为水磨糯米粉是一种比较常见的食物原料,可以制作各种各样的小吃甜食,例如可以制作汤圆、糯米滋、冰皮月饼等。那么在选择水磨糯米粉时那个牌子的糯米粉比较好呢?不用犹豫,“三象”牌水磨糯米粉是你不二的选择,泰国生产的“三象”牌水磨糯米粉因其品质卓越而畅销世界,经久不衰,深受各国消费者的信赖与喜爱。

三象牌水磨糯米粉

相信买过糯米粉的朋友都知道“三象”牌水磨糯米粉,因为这个牌子的糯米粉做工精细粉质好,是泰国初兴米粉厂有限公司生产的,这家公司有着近80年的历史,是全球最大及领先的专业米制品制造商。“三象”牌水磨糯米粉因其品质卓越而畅销世界,经久不衰,深受各国消费者的信赖与喜爱。

这个牌子的水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称。糯米粉适合制作各式糕点和汤圆,用来做雪梅娘、糯米糍、冰皮月饼、麻糬更是好,很滑,带Q性,吃起来很有口感。既然说的那么好吃,那么现在介绍一种用三象牌水磨糯米粉做的美食,方法步骤如下:

椰香豆沙糯米滋

材料准备:水磨糯米粉250克,澄粉60克,糖粉60克,色拉油50克,揶蓉少许,豆沙馅适量,水270克。

温馨提示:糯米粉色泽洁白,无发霉变质的现象,无异味;口味嫩滑、细韧、不碜牙为佳品。 做法:1、澄粉用开水烫熟。2、糯米粉开窝,放入砂糖,色拉油,熟澄面充分搅拌,加清水揉至表面光滑。3、把面团搓成长条,切成约30克一份,捏出形状灌入豆沙,封口搓圆4、大火蒸8分钟后,出锅,待凉后在椰蓉中滚圆既可。

三象牌水磨糯米粉的价格

目前来说,“三象牌”水磨糯米粉在市场是卖得很好的一种糯米粉因其粉质细腻,深受消费者的欢迎,那么它的价格怎样呢?

泰国进口的“三象牌”水磨糯米粉规格为500克的在京东的价格在6.5~10元之间,价格不会贵,平常家庭可以买的起。喜欢的朋友可以根据喜好和价格来选择。三象牌”水磨糯米粉的保质期长,可达18个月。

这个牌子的水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称。其选用优质糯米为原料,经过浸泡、粉碎、过滤、烘干等多道工序,成品色泽洁白,口味嫩滑、细韧、不碜牙。五星级酒店高级餐厅使用糯米的首选牌子就是这个,更是饼皮月饼、水晶烧麦、水晶饺子、水晶糕必备材料之一。还可以做糯米糍、雪梅娘、麻糬等甜点,很滑,带Q性,吃起来佳口感。

三象牌水磨糯米粉做法

三象牌水磨糯米粉可以做各种风味小吃,还具有食疗作用,相信很多爱动手喜欢美食的朋友们都想用糯米粉做各种美食吃了吧。但是你们知道这个三象牌水磨糯米粉是怎么做成的吗?下面我们来看看制作方法。

三象牌水磨糯米粉是糯米研磨而成的粉状,以柔软、韧滑、香糯而著称,制作水磨糯米粉的工艺主要是:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干。

首先是浸泡,选用优质糯米为原料。用清水或自来水浸泡2到3小时,浸泡包括反冲,水从下而上,将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出。浸泡可以使糯米颗粒膨胀,促使颗粒松散、柔软。

然后粉碎,粉碎可以选用金刚砂磨,粉碎时要不断地添加清水,保证浆液固形物在20%左右。浆液要求通过60目筛子,筛上物可以重复进磨粉碎。原料糯米在进磨时;谨防金属异物夹带进磨,以免磨片起槽损坏,缩短使用寿命,且影响细度。

过滤,米淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细,经过加水粉碎,粒度极小,因此不易沉淀。选用装料容量大的板框压滤机过滤效率会很高。

烘干,糯米浆液通过压滤脱水,形成滤饼,然后必需通过烘干,才能保存。采用气流干燥器,在干燥过程中糯米粉颗粒悬浮于热气流中,湿粉一经接解,立即产生热传递和水分蒸发,其干燥时间只需1秒钟左右。

此时水磨糯米粉的水分已符合要求,但还要经过一道80目的筛子,筛过的粉即为水磨糯米粉成品,包装好后即可入库。

三象牌水磨糯米粉食疗作用

“三象”牌水磨糯米粉的质量上乘是经过消费者的证实,得到消费者的信任的,经久不衰,深受各国消费者的信赖与喜爱。那么受到消费者们欢迎的“三象”牌水磨糯米粉是有它独特的优势的哦,其粉质好口感好,同时糯米粉还具有食疗作用。

“三象”牌水磨糯米粉的原料自然是糯米,糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。而且糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮、排毒养颜等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。

但糯米不易消化,因此应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

三象牌水磨糯米粉的适宜人群

“三象”牌水磨糯米粉在我们生活中是一种常见的食物原料,很多美食都是由糯米粉做成的,美味可口,营养价值丰富,受到很多喜爱美食者的欢迎。但是“三象”牌水磨糯米粉也有一定的适宜人群哦,你是否了解呢,让妈妈百科告诉你吧。

“三象”牌水磨糯米粉一般人群均可食用。糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。但是以下人群要注意一下哦:

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;

2、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。

3、糯米中的淀粉支链在加热以后及冷却以后的形态不同,糯米食品冷了以后,淀粉分子会增大,导致难以消化。所以消化能力不是很好的人应少食。